Masakan EropaBoeuf Bourguignon – hidangan khas Prancis
Hidangan khas Prancis, Boeuf Bourguignon Boeuf Bourguignon, atau dalam bahasa Inggris disebut Beef Bourgogne. Seperti na...
Masakan Eropa
Masakan Eropa
Masakan EropaRingkasan istilah kuliner Prancis Coulis? Millepoix? Gratin? Ganache?
Coulis: saus kental yang terbuat dari buah dan sayuran yang dihaluskan. Beurre Blanc: saus mentega putih yang terbuat da...
Masakan EropaDaftar istilah kuliner Italia Al dente? Osso buco? Saltimbocca? Ravioli? Tidak perlu bingung lagi!
Al dente: pasta yang dimasak dengan konsistensi yang kuat. Al dente berarti 'kenyal'.Dente adalah gigi, dari akar kata y...
Masakan EropaEisbein, daging babi khas Jerman
Eisbein, hidangan khas Jerman Eisbein (Eisbein) adalah hidangan tradisional Jerman yang terbuat dari betis babi yang dir...
Masakan AmerikaBagel Pilihan ketiga di samping roti dan donat
Bagel adalah salah satu produk roti yang paling dikenal di dunia, ditandai dengan bentuknya yang bundar dengan lubang di...
BahanTentang keju keras Apakah Parmigiano dan Parmesan sama? Manakah yang merupakan keju domba? Yang mana keju sapi?
Parmigiano Reggiano Karakteristik. Parmigiano Reggiano memiliki ciri khas rasa yang kaya dan pedas. Keju ini dibuat dari...
LainnyaApakah beruang bergetah adalah daging? Permen karet ini dan itu dari Haribo, penemu beruang bergetah
Haribo, penemu beruang bergetah Guru: Hari ini kita akan membahas tentang gummy bears, salah satu jenis kembang gula. Da...
Masakan EropaApa itu risotto? Apakah ada beberapa jenis risotto yang berbeda?
Apa itu risotto? Risotto - hidangan nasi khas Italia Risotto adalah hidangan nasi dengan tekstur lembut yang berasal dar...
Masakan EropaBaumkuchen Kue kering yang terbuat dari pohon yang tumbuh subur di Jerman dan Eropa Timur
Kue pohon Baum berarti pohon, kuchen berarti kue, dan baumkuchen diterjemahkan sebagai 'kue pohon' dan berasal dari kara...
Masakan EropaBuche de Noel – kue yang dipersembahkan untuk Odin
Buche de Noel (kayu Yule) Buche de Noel adalah hidangan penutup tradisional Prancis yang disajikan selama liburan Natal....