Masakan AsiaEs krim Turki Mengapa teksturnya lengket?
Dondurum, es krim marash Es krim versi Turki, yang secara resmi dikenal sebagai Dondurum, es krim Malaş. Es krim Turki i...
Masakan Asia
未分類Tiga jenis sapi potong di dunia Apa itu sapi Angus?
Apa itu daging sapi. Mengapa daging marmer seperti daging sapi Wagyu meleleh di mulut Anda? Secara umum, daging sapi leb...
Masakan EropaBoeuf Bourguignon – hidangan khas Prancis
Hidangan khas Prancis, Boeuf Bourguignon Boeuf Bourguignon, atau dalam bahasa Inggris disebut Beef Bourgogne. Seperti na...
Masakan AsiaApa itu biryani? Fakta-fakta singkat, dari memasak dum hingga berbagai jenis biryani
Apa itu biryani? Biryani adalah hidangan yang semakin banyak tersedia dalam beberapa tahun terakhir. Hidangan ini merupa...
Masakan EropaRingkasan istilah kuliner Prancis Coulis? Millepoix? Gratin? Ganache?
Coulis: saus kental yang terbuat dari buah dan sayuran yang dihaluskan. Beurre Blanc: saus mentega putih yang terbuat da...
Masakan EropaDaftar istilah kuliner Italia Al dente? Osso buco? Saltimbocca? Ravioli? Tidak perlu bingung lagi!
Al dente: pasta yang dimasak dengan konsistensi yang kuat. Al dente berarti 'kenyal'.Dente adalah gigi, dari akar kata y...
Masakan EropaEisbein, daging babi khas Jerman
Eisbein, hidangan khas Jerman Eisbein (Eisbein) adalah hidangan tradisional Jerman yang terbuat dari betis babi yang dir...
Masakan AmerikaBagel Pilihan ketiga di samping roti dan donat
Bagel adalah salah satu produk roti yang paling dikenal di dunia, ditandai dengan bentuknya yang bundar dengan lubang di...
BahanTentang keju keras Apakah Parmigiano dan Parmesan sama? Manakah yang merupakan keju domba? Yang mana keju sapi?
Parmigiano Reggiano Karakteristik. Parmigiano Reggiano memiliki ciri khas rasa yang kaya dan pedas. Keju ini dibuat dari...
LainnyaApakah beruang bergetah adalah daging? Permen karet ini dan itu dari Haribo, penemu beruang bergetah
Haribo, penemu beruang bergetah Guru: Hari ini kita akan membahas tentang gummy bears, salah satu jenis kembang gula. Da...